マンドリーノ
ケータリング業者にマンドリーノと言うところがあります。
おしゃれな感じのイタリア料理を提供しています。
惣菜は南欧デリ惣菜と言います。
マンドリーノでは料理を届けるだけの「お届けプラン」と文字通りケータリングである「出張プラン」があります。
もちろん料理そのものは同じ質のものですが、ケータリングであれば食器類の提供や後片付けも行ってくれます。
料理の食材を持ちこんで自宅のキッチンで料理をしてくれるのです。
マンドリーノの本場イタリア料理ができ立てで堪能できるのです。
マンドリーノはもともと、レストランから始まっています。
それからケータリングにサービスを広げていったようです。
残念ながら大阪にしかありませんから、それ以外のところの人は頼むことができません。
地方にもこのようなサービスをしてくれる店が増えるといいと思います。
自宅ではなかなか料理をしないと言う人やちょっとぜいたくなパーティーを開きたいと言うニーズはあるはずなのです。
仕出し屋と言うものはたくさんありますから、これからはケータリングを取り入れた仕出し屋が増えてくるかもしれません。
アツアツの料理をそのままの状態で配達すると言うのは簡単ではありません。
おいしさも損なわれてしまうのです。
仕出しであるのですから仕方のないことですが、それを改善するためにはケータリングと言うことでしょう。
マンドリーノもイタリアレストランから、仕出し、そしてケータリングと幅を広げるようになったのはそのような背景があると言えるでしょう。
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